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[돈까스]의 유래와 역사 돈까스는 한국뿐만 아니라 전 세계적으로 사랑받는 일본식 커틀릿 요리에서 기원한 음식입니다. ‘돈’은 일본어로 돼지고기를 의미하며, ‘까스’는 커틀릿을 뜻하는 일본어인 ‘카츠(カツ)’에서 비롯되었습니다. 이 요리는 19세기 후반 일본의 서양화 …

이건 꼭 기록해두고 싶었다 돈까스 지금 만나보세요 Read More